Op woensdag 25 mei liep de bewaarperiode af voor de bouw van de kwekerij. Ik ben super blij dat de bouw maandag 30 juni begint. De circulaire oesterzwam kwekerij van Lekker Zootje verrijst op de Industrieweg 3 in Haarlem. Daar wordt koffiedrab verwerkt tot verse oesterzwammen en heerlijke oesterzwammen snacks. Via de socials houd ik jullie op de hoogte van de vorderingen.

Voor nu proost!